Matcha latte spojuje hloubku ceremoniální matchy s krémovostí mléka. Připravte si 1–2 g matchy s 30 ml horké vody (70–80 °C), rozšlehejte chasenem do hladka, poté přidejte 150–200 ml teplého napěněného mléka. Slaďte podle chuti. Stejně dobré je studené verze s ledem.